🍇 Vins d’Alsace : tout savoir sur les terroirs et appellations AOC avec le Domaine Ziegler Fernand à Hunawihr

Les appellations des vins d’Alsace, une richesse unique

Le vignoble d’Alsace est reconnu dans le monde entier pour la qualité et la diversité de ses vins. Grâce à un système d’appellations d’origine contrôlée (AOC), chaque bouteille garantit une origine, un terroir et un savoir-faire précis.
Au Domaine Ziegler Fernand à Hunawihr, nous produisons différents styles de vins d’Alsace, allant du plus simple et accessible jusqu’aux grands crus prestigieux.

🥂 L’AOC Alsace : la base des vins d’Alsace

Créée en 1962, l’AOC Alsace couvre l’ensemble du vignoble et représente près de 70 % de la production. Les vins sont majoritairement élaborés à partir de cépages uniques (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Sylvaner, etc.).
Au Domaine Ziegler Fernand, nos cuvées AOC Alsace expriment toute la typicité de nos terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé. Ce sont des vins authentiques, parfaits pour découvrir la richesse de la région.

🌟 L’AOC Alsace Grand Cru : l’excellence du terroir

Depuis 1975, certains lieux-dits prestigieux bénéficient de l’appellation Alsace Grand Cru. Aujourd’hui, 51 terroirs classés permettent de produire des vins d’exception. Chaque Grand Cru est lié à un sol, une exposition et un microclimat particuliers.
Le Domaine Ziegler Fernand cultive notamment le Riesling Grand Cru Rosacker et le Gewurztraminer Grand Cru Froehn, deux terroirs d’exception situés autour de Hunawihr et Ribeauvillé. Ces vins d’Alsace sont taillés pour la garde et la gastronomie.

🍾 L’AOC Crémant d’Alsace : l’effervescence régionale

Depuis 1976, le Crémant d’Alsace est produit selon la méthode traditionnelle (comme en Champagne). Finesse des bulles, fraîcheur et élégance font de lui le vin festif par excellence.
Au Domaine Ziegler Fernand à Hunawihr, nous proposons du Crémant d’Alsace blanc et rosé, élaboré à partir de Pinot Blanc, Chardonnay ou Pinot Noir. Parfait pour les apéritifs, il séduit aussi bien les connaisseurs que les amateurs.

🌿 Les lieux-dits d’Alsace : l’identité d’un terroir

En dehors des Grands Crus, certains lieux-dits sont mis en avant pour leur qualité spécifique. Ces parcelles identifiées donnent des vins de caractère, avec une personnalité bien marquée.
Le Domaine Ziegler Fernand met à l’honneur ces terroirs particuliers, véritables reflets de Hunawihr et de Ribeauvillé. Ces cuvées offrent une belle alternative entre l’accessibilité des AOC Alsace et la puissance des Grands Crus.

🌍 Les terroirs d’Alsace : une mosaïque géologique

L’Alsace est unique par la diversité de ses sols : granit, calcaire, grès, marnes… Cette mosaïque géologique explique la richesse des vins d’Alsace. Chaque cépage révèle des nuances différentes selon son terroir.
C’est cette complexité que nous valorisons au Domaine Ziegler Fernand, en cultivant nos vignes avec respect pour exprimer le meilleur de chaque parcelle.

Découvrir les terroirs au Domaine Ziegler Fernand

Les vins d’Alsace se déclinent en une gamme d’appellations qui reflètent toute la richesse du vignoble : AOC Alsace, Grands Crus, Crémant ou lieux-dits.
Au Domaine Ziegler Fernand à Hunawihr, nous vous invitons à explorer ces terroirs uniques à travers nos cuvées, disponibles à la dégustation au caveau et sur notre boutique en ligne.

Acheter en ligne

Découvrez notre sélection de vins d’Alsace issu de nos terroirs d’exceptions au Domaine Ziegler Fernand.