🎄 Vins d’Alsace : quel vin choisir en dernière minute pour le repas de Noël ? — Domaine Ziegler Fernand

Il vous manque encore les vins pour le repas de Noël ? Pas de panique !
Au Domaine Ziegler Fernand, à Hunawihr près de Ribeauvillé, nous avons tout ce qu’il vous faut pour compléter votre menu de fête — même en dernière minute.
Entre notre caveau ouvert avant Noël et notre boutique en ligne prête à expédier rapidement, vous trouverez le vin parfait pour chaque plat du réveillon.

Voici une sélection des meilleurs vins d’Alsace du Domaine Ziegler Fernand pour composer votre repas sans stress, même le 24 décembre.

🥂 Pour l’apéritif : Crémant d’Alsace du Domaine Ziegler Fernand

Impossible d’imaginer un repas de Noël sans bulles.
Notre Crémant d’Alsace — fin, élégant et festif — est idéal pour lancer les festivités.

✔️ Bulles fines et délicates
✔️ Parfait avec : toasts, saumon fumé, gougères, petits fours
✔️ Disponible en caveau et en boutique en ligne

C’est LE vin d’Alsace indispensable des fêtes, toujours apprécié, toujours prêt à célébrer.

🍽️ Pour l’entrée : Riesling du Domaine Ziegler Fernand

Le Riesling d’Alsace, sec et vif, est le roi des accords avec les entrées de Noël :

• saumon fumé
• huîtres
• coquilles Saint-Jacques
• crevettes ou verrines de la mer

Son acidité naturelle équilibre le gras du poisson et illumine vos plats.

Nos suggestions

⭐ Riesling du Domaine Ziegler Fernand
⭐ Riesling Clos Saint-Ulrich (plus structuré, minéral, superbe à table)

Tous disponibles immédiatement.

🦃 Pour la volaille (dinde, chapon) : Pinot Gris du Domaine Ziegler Fernand

Si votre repas de Noël met à l’honneur une volaille rôtie ou farcie, le Pinot Gris est un accord incontournable :

• dinde aux marrons
• chapon rôti
• pintade aux morilles
• poularde fermière

Le Pinot Gris du Domaine Ziegler Fernand apporte :
✔️ rondeur
✔️ volume
✔️ légères notes fumées
✔️ équilibre parfait avec les sauces crémeuses

🍞 Pour le foie gras (classique ou poêlé) : Gewurztraminer ou Vendanges Tardives

Le foie gras est un plat emblématique du Noël alsacien.

👉 Pour un foie gras au torchon, optez pour un Gewurztraminer sec et aromatique.
👉 Pour un foie gras poêlé, préférez un vin à la fois sucré et acidulé comme une Vendanges Tardives.

Vins recommandés

⭐ Gewurztraminer Sélection Personnelle
⭐ Gewurztraminer Grand Cru Froehn
⭐ Vendanges Tardives du Domaine Ziegler Fernand

Des vins chaleureux, généreux, parfaits pour les accords festifs.

🎂 Pour le dessert : Gewurztraminer ou un Crémant Rosé

La bûche de Noël appelle des vins parfumés mais équilibrés.

✔️ Gewurztraminer : floral, épicé, parfait avec les bûches exotiques, vanille ou pain d’épices
✔️ Crémant Rosé : fruité, délicat, idéal avec une bûche aux fruits rouges ou un entremets

🏬 Besoin d’un vin d’Alsace en urgence ? Nous sommes là.

✔️ Caveau ouvert avant Noël

Vous pouvez venir directement au Domaine Ziegler Fernand à Hunawihr pour récupérer vos bouteilles.

✔️ Boutique en ligne avec expédition rapide

Commandez sur : Acheter en ligne

Livraison rapide, emballage sécurisé, coffrets disponibles.

✔️ Conseils personnalisés

Besoin d’aide pour choisir ?
Nous répondons rapidement par téléphone 0389736442 ou e-mail co*****@************er.com.

Découvrez les accords parfait pour votre foie gras lors de votre repas de Noël avec les vins d’Alsace du domaine Ziegler Fernand.