Visiter un Domaine Viticole à Hunawihr : Dégustation au Domaine Ziegler Fernand et Fils

Introduction : Une halte incontournable sur la Route des Vins d’Alsace

Nichée entre Riquewihr et Ribeauvillé, la commune de Hunawihr est une perle du vignoble alsacien. Entouré de collines couvertes de vignes, ce village classé parmi les « Plus Beaux Villages de France » offre un cadre idyllique pour une dégustation de vins d’Alsace. Au cœur de ce paysage, le Domaine Ziegler Fernand & Fils vous ouvre ses portes pour une expérience œnologique authentique et conviviale.

Pourquoi visiter un domaine viticole à Hunawihr ?

Un village classé parmi les plus beaux de France

Hunawihr charme immédiatement par son patrimoine architectural, sa célèbre église fortifiée et ses ruelles fleuries. C’est un passage obligé sur la Route des Vins d’Alsace.

Un terroir exceptionnel au cœur du vignoble alsacien

Le village est entouré de Grands Crus renommés comme Rosacker ou Schoenenbourg. Le sol, le climat et le savoir-faire local donnent naissance à des vins d’exception, typiquement alsaciens.

Domaine Ziegler Fernand & Fils : Entre tradition familiale et savoir-faire artisanal

Une histoire ancrée en Alsace

Le Domaine Ziegler Fernand & Fils est une exploitation familiale implantée à Hunawihr depuis plusieurs générations. Le respect des traditions et de la terre est au cœur de chaque bouteille produite.

Une viticulture respectueuse et passionnée

Les vignes sont cultivées de manière raisonnée. Le travail est minutieux, du cep à la bouteille, pour produire des vins francs, élégants et expressifs, reflets fidèles du terroir alsacien.

Déroulement d’une visite et dégustation au domaine

Accueil, présentation et visite de la cave

La visite commence par une découverte des lieux : cave, cuves, pressoir, outils traditionnels… Le vigneron vous explique les étapes de la vinification.

Dégustation commentée : vins, Grands Crus, crémants

Place ensuite à la dégustation dans le caveau chaleureux. Vous goûtez aux cépages emblématiques d’Alsace : Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, sans oublier les Crémants d’Alsace.

Dégustation gratuite ou privée sur réservation

La dégustation est généralement gratuite, mais le domaine propose aussi des formules sur réservation pour les groupes, avec planchettes de fromages ou visites approfondies.

Quels vins découvrir au Domaine Ziegler Fernand ?

Les cépages typiques : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris…

Chaque vin exprime pleinement son cépage. Le Riesling est sec et minéral, le Pinot Gris ample et fruité, le Gewurztraminer riche et aromatique.

Focus sur les Grands Crus et les terroirs

Le domaine travaille aussi sur des terroirs d’exception, comme le Grand Cru Rosacker, qui donne des vins élégants, profonds et de grande garde.

Informations pratiques pour visiter le domaine à Hunawihr

Horaires d’ouverture, accès et parking

• 📍 Adresse : Domaine Ziegler Fernand & Fils, 68150 Hunawihr

• 🕑 Ouverture : du lundi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 18h

• 🚗 Parking gratuit à proximité du caveau

Réserver une visite dégustation

Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout en haute saison touristique. Vous pouvez appeler ou réserver en ligne via le site officiel du domaine.

FAQ – Visiter un domaine viticole à Hunawihr

Faut-il réserver la dégustation ?

La réservation est recommandée mais pas obligatoire pour les dégustations classiques. Pour les visites guidées et groupes, elle est indispensable.

La visite est-elle gratuite ?

Oui, la visite et la dégustation sont généralement gratuites. Certaines formules spéciales peuvent être payantes.

Combien de temps dure la dégustation ?

Environ 45 minutes à 1h selon la formule choisie et votre curiosité.

Peut-on acheter du vin sur place ?

Oui, tous les vins dégustés sont disponibles à la vente au caveau, à des tarifs producteurs.

Conclusion : Une expérience authentique à vivre au cœur du vignoble alsacien

Visiter un domaine viticole à Hunawihr, c’est bien plus qu’une simple dégustation : c’est rencontrer un vigneron passionné, découvrir un terroir unique, et savourer le fruit d’un savoir-faire transmis depuis des générations. Le Domaine Ziegler Fernand & Fils vous accueille avec simplicité, générosité et amour du vin.

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