À force de vous entendre dire que je suis une merveille, Apollon lui-même me convoite. Il désire ma robe jaune paille aux reflets dorés. Ma puissance aromatique, sur les fruits confits, le litchi pour la touche d’exotisme et sa fraîcheur. Ma bouche, avec mon attaque douce, suivie d’un développement sur une sucrosité enrobante, sur la gourmandise de mes fruits confits. Ma finale avec une pointe d’acidité apporte de la fraîcheur et un parfait équilibre à l’ensemble. Il désire avant tout ma longueur en bouche infinie, mêlant finesse par sa fraîcheur à une puissance fruitée.
Notre Gewurztraminer vendanges tardives accompagnera vos apéritifs, vos soirées entre filles. Le célèbre foie gras et tous vos desserts fruités en salade, et même une mangue poêlée. Laissez-le vous séduire avec du pain d’épices, une tuile aux amandes, des loukoums. Ou simplement en vin de plaisir, tournant la page d’un livre ou bien devant un film, une série. Osez le cigare, tant que vous trouvez en lui un compagnon d’aventure.
