Dégustation
Généreux, délicat et empreint de féminité. Mon caractère féminin émane de la générosité de mon bouquet, mettant en avant les fruits mûrs de nos vergers, cueillis à la perfection. Une subtile minéralité vient s'entrelacer harmonieusement. Lors de l'attaque en bouche, je suis ample et généreux, élevant ma présence jusqu'aux joues sans faiblir. Une délicate minéralité saline se dévoile subtilement dans les gencives. La finale, à la fois rafraîchissante et persistante, est marquée par des tanins qui apportent une légère amertume évoquant les zestes d'agrumes.
Accords mets & Vins
De la réconfortante cuisine maternelle aux plats gastronomiques, notre Riesling Muhlforst saura magnifier chaque expérience culinaire. Poissons, crustacés, huîtres dans leurs plus simples apparats ou en sauce ce riesling s’allie à leurs finesses. Loin des saveurs marines, laissez-vous séduire par son accord exceptionnel avec la cuisine japonaise. N'oublions pas la célèbre choucroute, ainsi que vos fromages de chèvre ou de brebis préférés. Où Savourez-le simplement en tant que vin de plaisir lors d'une soirée cinématographique.
Commentaire de dégustation d'Andreas Larsson meilleur sommelier du monde :
