J’incarne l’élégance de la simplicité. Je suis le résultat d’un assemblage de plusieurs cépages, d’un savoir et de la passion de mes vignerons. Mon nez est simple et expressif, sur les fruits de nos vergers, frais et croquants. Ma bouche est ample, fraîche et gouleyante, le tout est citronné et quelques notes briochées apportent de la gourmandise.
Notre Edelzwicker reste dans la simplicité avec ses accords gastronomiques. Coquillages et fruits de mer, escargots, salades composées, fromages frais, se mêleront à merveille avec notre Edelzwicker. Dans un registre plus alsacien, il s'accordera également avec les tartes flambées et la choucroute. C’est le vin parfait pour tous vos « Kir » à base de liqueur et crème du domaine Ziegler, il l’est également comme vin journalier. Faites-lui confiance pour la simplicité d’une soirée entre amis, pizzas, jeux de société ou vidéo.
Bien que cet avis soit controversé auprès de mes confrères, notre Edelzwicker sera l’ingrédient qui magnifiera vos sauces.
