Accueil
/
Nos autres produits
Vente & dégustation de vins d'Alsace auprès d'un vigneron indépendant à Colmar - Page 2
Prix :
31€
La framboise, ce fruit si connu et apprécié ; nul besoin de le décrire. Une fois cueilli, contrairement aux fruits à noyau qui sont fermentés, la framboise ayant une faible teneur en sucre est macérée dans de l’alcool. L’eau-de-vie obtenue après une double distillation est racée, fine et puissamme...
En savoir plus
Prix :
21€
Plus sucrée, moins forte qu’une eau-de-vie,notre liqueur respecte l’aromatique de son fruit de framboise. Plus gourmand, plus frais, ce nectar allie finesse et parfum.
La liqueur de framboise se déguste fraîche voire givrée pour se délecter de la finesse des arômes ou à température ambiante po...
En savoir plus
Prix :
34€
Les buissons de prunelliers se reconnaissent au printemps par l’abondante floraison blanche qui les recouvre. Ces baies de la taille d’un grain de raisin, teintées d’un bleu violet profond, extrêmement astringent sont cueillies lors des premières gelées puis macérées. La double distillation apport...
En savoir plus
Prix :
34€
La sorbe, fruit du sorbier des oiseleurs, est une petite baie de forme globulaire, de couleur orange rouge vive qui évolue en grappe. Il est fortement apprécié des oiseaux, mais comestible pour l’homme seulement après blettissement. Les grappes sont cueillies, les fruits équeutés à la main, tâche ...
En savoir plus
Prix :
34€
Cette eau-de-vie porte curieusement le nom de l’arbre et non du fruit. L’alise est donc le fruit de l’alisier, petit arbre commun des Vosges. De la taille d’un gros pois, de couleur rouge orange finement tachetés et portés en grappe, les fruits sont comestibles après blettissement. Une fois cueill...
En savoir plus
Prix :
34€
Il en existe deux sortes, le sureau noir et le rouge. Le premier se rencontre plus souvent, habitué aux bordures de jardin et lisières de forêt. Le second prend racine à la montagne, plus habitué à latitude des sapinières. Les oiseaux sont friands de ces petites baies, de la taille d’un petit-pois...
En savoir plus
Prix :
16€
Caractérisée par son taux de sucre et une faible teneur en alcool, cette crème de mûre élaborée à partir de fruit frais dégage un doux parfum de baies sauvages. Cela rappelle les saveurs d’une balade en forêt.
La crème de mûre se déguste fraîche voire givrée pour se délecter de la finesse des ...
En savoir plus
Prix :
16€
Caractérisée par son taux de sucre et une faible teneur en alcool, cette crème de cassis élaborée à partir de fruit frais dégage un doux parfum de baies sauvages. Cela rappelle les saveurs d’une balade en forêt.
La crème de cassis se déguste fraîche voire givrée pour se délecter de la finesse ...
En savoir plus
Vigneron indépendant
Dégustation avec le vigneron
Exploitation certifiée HVE
Viticulture passionnée